Utilizando en sus fórmulas almendras cultivadas en el sur de Francia, L'OCCITANE se compromete preservar su cultivo y a apoyar a las familias que trabajan en él. Como la familia de Jaubert, cultivadores de almendros en la meseta de Valensole, en los Alpes de la Alta Provenza.
« Replantando almendros, contribuyo al bienestar del planeta y a la belleza de la Provenza. Los árboles enseñan sabiduría, respeto, y me devuelven en almendras el cuidado que les dedico»
— Jean-Pierre Jaubert